第168节 (第1/2页)

因为动作快，以至于他就像是突然跳起来的一样，把身边人吓了一跳。
  米天华一下像年轻了二十岁，中气十足道：“是我的梦中情鸡！”
  真是完全看不出来，进来时这位老人家还垂头丧脑呢。
  第125章 星城开店二
  田大胖被米天华吓了一跳。
  他的第一念头是：吃菜就吃菜,这么激动干嘛？
  等反应过来以后，田大胖心底涌起无限的自豪。
  ——他师父真的真的太牛了！
  瞧瞧这些星城人，原本一个个看着还挺高冷的。结果吃上几道菜，就和湖市的老乡们一样了。
  那化什么为神奇,就是他师父这样的吧？
  包绩看田大胖一眼,笑道：“米叔,你坐下来,吓着人都不敢给我们上菜。”
  米天华嘿嘿笑了声,顺着包绩拉的力度转过身,可脑袋还扭在那,盯着茶香鸡看。可见的确是惦记得厉害。
  田大胖被包绩的话惊回神,笑着将两道菜放到桌面上。
  田大胖看看米天华,想说点什么。但想破脑袋来,只憋出一句话。
  “这是茶香鸡和红烧鱼块,很好吃的，你们慢用。”
  “谢谢！”米天华道谢一句,然后纳闷地拉住田大胖,“小兄弟，你们这个鸡还放了葱炒，我在火车上没闻到葱香啊？这加了葱,滋味闻着更妙了。”
  说着，米天华就做出了个极其享受的表情,嗅了一口茶香鸡的香气。
  田大胖反问道：“火车上？”
  米天华点点头：“对。”
  田大胖道：“火车上没锅回炒啊，炒了的更香。”
  米天华：……
  这他就没想到了。
  米天华又谢一声,转头冲进抢吃队伍。
  田大胖看着笑笑，端着空了的红托盘转头出去。
  米天华为了他的梦中情鸡，也是下大力气了,使劲抢下了只翅膀，还抢到了个鸡腿。
  对着翅膀和鸡腿，米天华想了又想，才决定吃翅膀。
  翅膀的妙处就是肉少皮多，口感一般嫩且滑，做得好了，骨头也是极有味道的。正所谓境界到了，骨头渣子都不剩。
  夹起泛着复杂香气的翅膀，米天华慎重其事地送入嘴中。
  他抱着很高的期待，但吃完这口翅膀后，仍然觉得所有期待都值得！
  太香了！葱香在最外面，一碰到嘴巴，会带着一丝丝清爽葱甜，接着就是茶香和鸡肉混合的奇妙滋味，咸是调配味，只为增彩。
  吃在嘴里，茶香让鸡肉变得更香了，鸡肉也让茶香变得鲜美。两者是融合的，也是互相凸显的。
  而且茶香鸡也漂亮，扒开了上面铺的葱，就能看了鸡皮已经呈现一种橙红色，亮眼的色泽的诱惑力，比起香气也不逊色。
  米天华赞道：“这就是我想象中的佳肴啊！美和美味兼具，摆盘也不需要过渡讲究，只简单就能好看又好吃。”
  这完全就是米天华对自家人的要求！
  可这、这哪里简单啊？
  包绩咬着另一个鸡腿，美滋滋地闭嘴感受了一下余香，而后才实在地开口道：“米叔，这不容易啊，我做不出来。”
  这道菜没人见过，搭配也是新奇。
  没见过，意味着没人做，新奇也意味着新意和难度。
  其他人也道：“的确不容易。许多人炒菜加葱是为了压味增香，或者直接用葱味，这个菜增香不说，提味还不抢味。”
  “提味的前提是这道菜里，原先被处理过的鸡肉本身味道就不重。如此入味还不厚重，奇了怪了！”
  “看来真是高手在民间，这方家小店家传竟如此厉害。”
  包绩在的包间里，大家的认为方秋椒有家传，是传承了祖上的。
  这并不是轻视，方秋椒小小年纪基本功做到如此之好，已经叫在座的一众行内人都震惊了。
  米天华：“能好好地将原本的佳味传下来，就已经不错了。我家那个……我看是做菜越来越不上心。”
  米天华吃着美味的鸡翅，都不能忘记对儿子的不满。
  包绩咬着鸡腿，乐呵地笑，心说：还是不告诉这群老家伙，椒椒