许愿餐厅并不想爆火 第100节 (第1/2页)

太平凡了。
  就像每天都会见到的街道，遇见的行人，路边的一草一木……
  不起眼，却又不可或缺。
  姬鹏试探着拿起来。
  凑近之后，香气越发浓郁。
  表面是粗粝的，用牙齿轻轻一掰，就掉下一大块。
  粗糙的颗粒在口中迅速溶解。
  姬鹏忍不住睁大了眼睛，大脑高速运转，想着究竟什么词儿才形容得尽。
  几分钟后，他憋得满脸通红：
  卧槽，好吃啊！
  说不出究竟怎么个好吃法，但就是不想停！
  在中式糕点中，“酥脆”一词常常相伴出现。
  时间一长，许多人难免会将这两个词混为一谈。
  但实际上，“酥”和“脆”，相去甚远。
  酥，徒有其表，内部软弱无力，因为没有筋骨，断声沉闷，遇水即溶。
  而脆者，大多硬挺，极具韧性，食用时需要花费一点力气，且声音清越。
  而眼前这块桃酥，完美契合了“酥”的要求。
  姬鹏小心翼翼地将属于自己的那块桃酥吃完，忍不住好奇道：“老板，这里面分明没有桃子，为什么要叫桃酥？”
  众人闻言一愣，对啊！
  廖初撤下第一套碟子，“说法很多，但都有待商榷，听听就好……”
  有人说是因为最初做这种点心的人往里加了桃仁止咳，也有的说是核桃店老板为了处理核桃碎，加了核桃；
  有的说是一开始做成桃子的形状；
  还有的是什么陶窑工人所创……
  众说纷纭，流传到现在，真相已然不可考。
  但毋庸置疑的是，这实在是一款优秀的点心。
  第二品，豌豆黄。
  一块块浅黄色的方糕被放在浅碧色的圆碟中端上来，清新淡雅，仿佛春日水面浮动着的嫩柳枝。
  叫人的心情都不自觉柔软起来。
  豌豆色淡味轻，只有吃到口中才能细细品味一二。
  以前豌豆黄主要分为两大派类，一是宫廷，二是民间。
  而对豌豆黄的改良和发展起最大推动作用的历史名人中，名头最大的莫过于晚清时期的慈禧太后。
  据史料记载，她在世时酷爱豌豆黄，经常冲水吃。
  而民间的多以固体块状为主。
  康山千里迢迢跑到清江市来，一待老些天，为的不就是这口吗？
  此时见了真容，简直连呼吸都急促了。
  对好色之徒而言，绝世美女足以令他赴死；
  但对老饕来说，有这么一块豌豆黄在眼前，给三个美女都不换。
  为方便食用，每块豌豆黄都切成一口大小，而两个小朋友面前摆的，则切得更小。
  康山缓缓吐了口气，以近乎虔诚的心态，将豌豆黄放入口中。
  入口微凉，细腻如沙，豆类的清香混着膏体一并侵袭到口腔的每个角落。
  这味道并不算重，甚至可以说清淡，却偏偏具有极强的侵略性。
  一口，就再也忘不了了。
  他闭上眼睛回味片刻，幽幽道：“绝。”
  跑这一趟，值了！
  柳溪也在一边唏嘘，“要是当年签售的时候我吃的是你做的，何至于留下心理阴影！”
  这些年我都错过了什么啊？
  中式糕点竟是这么好吃的东西？
  好些中式点心往往有个特点，就是其貌不扬。
  如果只看表面的话，活像路人甲。
  可你要是能静下心去品味，就跟见了耐看的美人似的，越看越着迷。