329 维多利亚西餐厅 (第2/2页)

起来。”陈婉若进入门店里面已经开始在规划空间和布局了。
  “是不是可以在中间弄一个小舞台，找几个女大学生，在上面跳舞，女神，这样保准生意会非常好！”我指着一楼中间的一块空地说道。
  “滚！老娘开的是西餐厅。”陈婉若瞪了我一眼。
  我笑嘻嘻地赶紧退后两步，因为我看她的手已经准备伸过来掐我了。
  我和陈婉若都对这个门店非常满意，而且还有非常好的一点，那就是这个门店之前是开日本料理店的，现在开西餐厅，根本不需要重新装修，可以利用他原来的格局和装饰，只需要重新梳理一下，就可以快速的开业了。
  甚至那些桌椅餐具和布置，很多也都可以照单全收。
  本来没有一两个月，是开不了店的。
  这样一来，一个礼拜左右，陈婉若的西餐厅就差不多准备好了。
  陈婉若忙里忙外，整个人以极大的热情投入到西餐厅的开业准备中。
  招厨师，服务员和大堂经理，第一波招了二十几个人，组织员工培训。
  和各种食材，机器设备，软装物品供应商沟通签合同。
  办了营业执照，通过消防检查等一些来繁琐的事情。
  一个礼拜后，陈婉若的维多利亚西餐厅准备就绪，隔天就可以正式开业了。
  我发现陈婉若的脸更加消瘦，而且都出现黑眼圈了。
  不过她这满满的干劲，还是感染了我。
  虽然整个准备过程，我什么忙都没有帮上，就是天天跟在她身边偶尔帮忙跑跑腿而已。
  这一次，也是运气不错，陈婉若招到一个经验丰富的餐厅女经理——秦岚，曾经在必胜客当过餐厅经理和区域经理，对于西餐厅门店的草作经验非常丰富。
  一个门店从无到有，如何经营，员工如何培训，如何服务客人，她都是专家。
  秦岚大概四十岁左右，身上散发着成熟女人的魅力，脸上总是带着微微的笑容，喜怒不形于色。
  她个子中等，但是身材非常匀称，维持地非常好。
  皮肤白皙，脸上五官也很漂亮，可以想象年轻的时候，她也是漂亮的女人，估计有很多男人喜欢。
  最主要的是，可能是长期当门店的经理的缘故，她给我的感觉就是非常端庄大方，让你没有距离感，但是你如果靠她太近，又会有压力。
  让我对她最感兴趣的是她的眼睛，她的眼睛好像会说话一下，非常活泛。
  开业前一个晚上，所有准备工作都做好了。
  陈婉若请所有人吃饭聚餐。
  就在维多利亚西餐厅二楼，实际演练接待客人的真实场景。
  陈婉若叫来了三五个她认识的朋友，我们坐在同一桌上。
  混蛋！
  陈婉若叫来的女人都好漂亮啊。
  “点菜！”陈婉若对她的朋友说道。
  她的几个闺蜜立刻点菜，旁边服务员站着记录，秦岚也站在旁边，满脸微笑。
  点好了菜以后，十几个服务员也分批点菜交给后厨，然后坐了下来。
  除了七八个厨师在后厨忙碌，所有人都坐下来等上菜了。
  我坐在陈婉若身边，她的那些闺蜜就在旁边问她：“这个是你的男朋友吗？小若。”
  陈婉若瞥了我一眼。
  “不是，不是男朋友，我的男朋友肯定是高大威猛帅气又多金，你看他哪一点有？”陈婉若故意借机奚落我。
  咳咳！
  我干咳了两声。
  陈婉若回过头看了我一下。
  “我是真的没有说错啊，你说你哪一点有了？”
  她说的好有道理，我竟然不知道怎么反驳她。
  “我除了你说的高大威猛帅气多金，其他全部都有！”我微笑说道。
  “其他都有，但是哪个女人要啊？”陈婉若这一说，所有人都大笑了起来。
  就在这个时候，厨师在后厨叫着上菜了。
  服务员立刻到楼下厨房上菜。
  滋滋滋！
  牛排还在铁板上烧着，发出滋滋滋的声响，烟雾弥漫，整个维多利亚西餐厅里面，全部是牛排和奥尔良烤翅的香味。
  不一会儿，所有人点的东西都上齐了，七八个厨师也坐在另一桌上面……